A Agência Nacional de Vigilância Sanitária determinou a suspensão da venda, da distribuição, da divulgação e do consumo de um lote específico de queijo mussarela fatiado. A medida foi adotada após testes identificarem a presença de micro-organismos prejudiciais à saúde em amostras analisadas pelo órgão regulador.
suspensão de lote em todo o país
A determinação do órgão federal recai sobre o lote 180926 do Queijo Mussarela Fatiado da marca Italy. De acordo com as informações técnicas divulgadas, a motivação para a proibição foi a detecção da bactéria Listeria monocytogenes em uma porção de vinte e cinco gramas do produto analisado.
A fiscalização sanitária atua de forma rigorosa para evitar que alimentos contaminados cheguem à mesa dos consumidores, reduzindo riscos de infecções alimentares que podem trazer complicações severas para a população, especialmente para grupos mais vulneráveis.
recolhimento voluntário pela fabricante
Responsável pela fabricação do alimento, a Agroindústria Santo Anjo Ltda informou que já iniciou o recolhimento voluntário do alimento. Essa prática funciona como uma medida preventiva adotada pelo setor produtivo para retirar rapidamente os itens sob suspeita das prateleiras dos supermercados e comércios.
O procedimento visa garantir a segurança alimentar e minimizar a circulação de mercadorias que não atendam aos padrões exigidos pelas normas brasileiras de vigilância sanitária. A Anvisa segue monitorando o caso para assegurar o cumprimento da determinação.
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